Garant poradne:
Jazykovedný ústav Ľudovíta Štúra
Jazykovedný ústav Ľudovíta Štúra
Otázka:
Je správne, ak v médiách používajú slovo ingrediencia namiesto prísada?
Heslá:
ingrediencia, surovina, prísada
Odpoveď:
Slovo ingrediencia je odborný výraz označujúci látku, ktorá sa pridáva do lieku, výrobku a pod. Slovom ingrediencia sa označuje i prísada do pripravovaného jedla alebo nápoja. V súčasnosti sa slovo ingrediencie používa v kuchárstve na pomenovanie nielen prísad (korenín, byliniek, pochutín), ale všeobecne surovín, z ktorých sa jedlo pripravuje. Nahrádzanie slova suroviny slovom ingrediencie v danom prípade nie je namieste. Podobne v receptoch uverejňovaných v časopisoch zaužívaný výraz postup, resp. pracovný postup nevhodne vytlačil prevzatý výraz ako na to.
Otázka z 23. 09. 2011 bola zodpovedaná dňa 22. 12. 2011
Nezistili ste, čo ste chceli?
Pozrite prehľad všetkých
1
odpovedí k heslu ingrediencia