Je slovo špíz spisovné? Treba ho vo vete dávať do úvodzoviek?

Slovo špíz vo významoch „(balkánske) jedlo z kúskov mäsa, slaniny, cibule, húb a pod. napichané na ihlu a opekané, grilované, pečené v alobale a pod.“ a „kovová ihlica na opekanie alebo grilovanie mäsitého jedla“ (porov. Veľký slovník cudzích slov) je neutrálne spisovné slovo a nie je potrebné dávať ho do úvodzoviek, napr. mäsový špíz, zeleninový špíz, kurací špíz, syrový špíz s brokolicou, vegetariánsky špíz.

Otázka z 29. 09. 2009 bola zodpovedaná dňa 30. 09. 2009